#29028万回
【地元グルメ】ローカルチェーン店は新発見の宝庫！さらば興奮！！《前編》
グルメ紀行サブカル
この回のあらすじ
書籍『すごいローカルチェーン100』を、チェーン店トラベラーのバブルBさんをゲストに迎えて紹介。全国チェーンではないローカルチェーンの魅力を語り、函館のラッキーピエロや長谷川ストア、名古屋の味仙・台湾ラーメンなど具体的な店舗を深掘り。食べログでは高得点が出にくいチェーン店にこそ隠れた名店があるという視点や、本店・1号店に宿る特別感など、独自の楽しみ方を熱く語る前編。
見どころ
- チェーン店の1号店・本店だけに宿る特別なパワーを求めて巡る旅の原点が天下一品の総本店だった話
- 函館ではラッキーピエロと長谷川ストアの2大ローカルチェーンを押さえれば大満足という熱弁
- 味仙の台湾ラーメンは兄弟それぞれが別法人で経営しており地元民にも派閥がある面白さ
- 書籍名
- すごいローカルチェーン100
- 出版社
- イカロス出版
